Pâtissier - Voirin Florian
Célibataire 25 ans
Région Lorraine (Mirecourt, Vosges)
Titulaire du permis B
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• Brevet de Maîtrise (2007-2008)
Chambre des métiers de Meurthe-et-Moselle
Entreprise : Pâtisserie Batt à Nancy
• Brevet technique des métiers (2005-2007)
Centre de formation à Laxou
Entreprise : Pâtisserie Batt à Nancy
• Mention complémentaire traiteur (2004-2005)
Lycée technique régional Hôtelier à Gérardmer
• BEP et CAP alimentation (2002-2004)
Option: Pâtissier Confiseur Chocolatier Glacier
Lycée technique régional Hôtelier à Gérardmer
• CDD - Pâtisserie "Aux Charmes Gourmants"
Pâtissier de 2010 à aujourd'hui
• CDD - Pâtisserie Bourguignon Metz
Pâtissier du 14/09 au 15/10/2009
• CDI - Boulangerie Pâtisserie Loureiro à Marbache
Pâtissier de juin 2009 à aujourd'hui
• CDI - Pâtisserie Batt
Pâtissier de novembre 2008 à mai 2009
• CDD 1 mois - Pizzaiolo à la pizza flambée
Pizzeria 'La pizza flambée' entreprise Batt à Nancy
Remplacement de personnel en congés
• Pâtisserie Batt
Apprentissage: de 2005-2008
• Boucherie Charcuterie Traiteur Morizot
Stage: 8 semaines sur 2004-2005
• Pâtisserie Hocquard
Stage: 8 semaines sur 2002-2004
