Mes réalisations
Catégorie
- Bûches de Noël
- Cakes
- Chocolats
- Desserts sur assiette
- Entremets
- Génoise crème patissière
- Macarons
- Pièces montées
- Smoothies
- Traiteur
- Vacherins
- Verrines
Cakes
Un cake est un gâteau en forme de parallélépipède rectangle, qui peut être salé ou sucré.
Quatre-quarts
Le quatre-quarts tire son nom du fait que ses quatre ingrédients (farine, sucre, beurre, œufs) y sont présents en quantité égale.
Rocher noix de coco
Rochers à la noix de coco appelés aussi Congolais.
Croquants en surface et tendrement moelleux à cœur.
1.50€ les 100gr
Croquants en surface et tendrement moelleux à cœur.
1.50€ les 100gr
Beignets de carnaval
BEIGNETS DE CARNAVAL réalisés selon la tradition LORRAINE.
Galette des Rois
La galette des Rois est un gâteau pour fêter l’Épiphanie.
Choix disponible : frangipane, frangipane myrtille, framboise, chocolat, compote de pomme, compote de banane.
Prix des galettes : 1.50€/personne
Choix disponible : frangipane, frangipane myrtille, framboise, chocolat, compote de pomme, compote de banane.
Prix des galettes : 1.50€/personne
Réalisez également votre galette des rois avec les conseils du site chefsimon.com
Madeleines
Muffins chocolat
Muffins aux pépites de chocolat.
Brioche traditionnelle
Brioche traditionnelle a déguster à toutes heures de la journée, accompagnée ou nature
Muffins aux framboises
Les muffins sont des gâteaux britannique individuels s'apparentant aux madeleines.
Ils sont généralement consommé à l'heure du thé.
Ils sont généralement consommé à l'heure du thé.
Muffins aux cerises
Muffins aux cerises noires...
A déguster à l'heure du thé.
A déguster à l'heure du thé.
Poires-Pommes
Composé de fines lamelles de poires et de pommes, enrichi par une gousse de vanille ainsi qu'un léger filet d'alcool de poire.
Bananes
Ce cake est conçu de fines tranches de bananes fraiches légèrement caramélisées, associées à du sucre, du beurre et des oeufs, celui-ci est consommé pour le goûter ou pour accompagner une salade de fruits.
